Sandals Royal Plantation

Saint Ann

C’est de la paroisse Saint Ann que fait partie la ville d’Ochos Rios au nord de la Jamaïque. C’est un ancien village de pêcheurs, comme la plupart des villages de la région, qui a connu depuis plusieurs années un essor important et est devenu l’un des sites touristiques les plus importants de l’île.

Les plages des alentours sont toutes aussi belles les unes que les autres, et la Turtle Beach est la principale plage de la ville. On peut y planter son parasol et profiter d’une journée entière de bains de soleil, s’adonner au ski nautique ou à la plongée. Ceux qui le souhaitent pourront même s’offrir une baignade avec des dauphins ou, pour les plus courageux, rencontrer des requins, dans le parc marin voisin d’Ochos Rios, le Dolphin Cove.

À quelques kilomètres d’autres sites valent également le détour. C’est le cas notamment des fameuses chutes de la Dunn qui se jettent directement dans la mer des Caraïbes, où des nombreux jardins de la région permettent de découvrir les diverses variétés d’arbres tropicaux de l’île. Tout à côté, dans le village de Nine Miles où naquit le célèbre Bob Marley, un musée un peu différent de celui qui lui est dédié à Kingston, a été érigé en mémoire de l’artiste, et sa visite permettra de s’imprégner un peu plus de l’univers unique de cet artiste devenu légendaire.

Un hôtel au service haut de gamme

C’est à Saint Ann qu’est installé le Sandals Royal Plantation. Ce complexe hôtelier offre un service haut de gamme qui fait de lui depuis plusieurs années déjà, un des hôtels les plus réputés du monde.

Ses 74 suites offrent toutes une vue panoramique sur la mer des Caraïbes. Elles sont parfaitement aménagées dans un style très sophistiqué et luxueux : grand lit à baldaquin, literie haut de gamme, meubles raffinés, canapés et fauteuils très agréables, tapisseries, rideaux épais...

Le petit plus de cet établissement : un service de maître d’hôtel propre à chaque chambre afin de garantir aux hôtes qu’il accueille un séjour sans la moindre fausse note. Des passe-temps d’exception sont aussi au programme, avec notamment la plage privée et ses petites cabanes où l’on peut profiter d’un lit de plage et d’un maître d’hôtel toujours disponible pour vous servir un cocktail fait maison. Non loin de l’hôtel, le prestigieux Sandals Golf & Country Club et le Red Lane Spa offrent des moments de détente sans pareille.

Qui dit hôtel de luxe dit restaurant de luxe. Trois établissements gastronomiques proposent un large choix de plats internationaux et raffinés. Tout d’abord Le Papillon, et sa cuisine d’inspiration française, reçoit dans un cadre digne des plus beaux restaurants parisiens. The Terrasse et son chef italien offre la possibilité de dîner aux chandelles dans un cadre exceptionnel, où sous les étoiles au son d’une délicieuse sérénade jouée sous un petit kiosque. Et enfin, le CBar avec un C comme champagne et caviar, qui saura ravir tous ceux à la recherche d’un repas des plus mémorables. Que dire de plus sinon que le Sandals Royal Plantation est bel et bien un établissement d’exception pour un séjour inoubliable.

"Pour nous, le service est un métier, pas une carrière… En jamaïcain, nous appelons ça "un je ne sais quoi qui vient du cœur", c’est la passion et l’esprit qui font que nos hôtes se sentent particuliers… La réponse la plus simple à n’importe quelle requête d’un de nos hôtes est oui, quelle que soit la demande. Nous nous plions en quatre pour accomplir les désirs de nos hôtes, même les requêtes les plus scandaleuses sont réalisées à la perfection, à partir du moment où on nous laisse un petit moment pour y arriver !" - Jaime Stewart-McConnell, Managing Director du Sandals Royal Plantation.