Villa San Michele

Florence et la Toscane

Florence est la plus belle ville du monde… surtout pour les Italiens ! Mais aussi pour un grand nombre de touristes qui chaque année se plongent dans la magie de la capitale toscane. Fondée en 59 avant J.-C., elle est petit à petit devenue une place incontournable de la Toscane.

C’est essentiellement au 12e siècle qu’elle se développe et prend son essor. Les riches familles de marchands participent à faire de la ville un lieu d’exception. Considérée comme le berceau de la Renaissance italienne, elle attire surtout par son incroyable héritage artistique acquis au fil des siècles.

Dès lors, se promener dans Florence, c’est comme être dans un rêve tant tout y est magnifique. Il ne sera pas aisé de choisir entre les différents lieux à visiter : la Galerie des Offices et son incroyable collection de tableaux , la Piazza della Signora ou les remarquables statues de la Loge des Lanzi. Mais Florence est aussi appréciée pour ses cafés et ses terrasses où il fait bon se désaltérer après une longue marche. Alors pourquoi ne pas faire une halte au célèbre Caffe Gilli, unique exemple à Florence de café décoré dans le style Belle Epoque.

Fuir le chaos de la ville pour respirer à la Villa San Michele

Installée dans les murs d’un ancien monastère franciscain du 15e siècle, la Villa San Michele surplombe Florence. La façade de cet hôtel cinq étoiles est l’œuvre du célèbre peintre Michel-Ange. Elle est d’ailleurs classée monument national, ce qui laisse présager de la beauté du lieu. Et en effet, une fois à l’intérieur de l’hôtel, le charme du grand classique florentin qui se dégage de la ville toute entière, opère de nouveau.

Les 46 chambres de l’hôtel sont décorées avec élégance. Les murs sont clairs afin de conserver la fraicheur, et le choix du mobilier raffiné : commodes, buffets ou tables en bois ciselé, lustres imposants, rideaux épais. Des fresques médiévales récemment restaurées viennent compléter cette décoration minutieuse. Chaque chambre offre une vue imprenable soit sur le jardin soit, pour celles situées au dessus de la loggia, sur la vallée de l’Arno. Les suites bénéficient d’un jardin et d’une terrasse privée idéale pour se reposer tout en respirant le parfum léger des citronniers et des fleurs.

La piscine panoramique extérieure reste aussi une valeur sûre qui ne pourra décevoir quiconque. Deux restaurants sont à la disposition des hôtes et proposent des plats typiquement toscans avec notamment pour spécialités : les pâtes ! Il s’agit du Restaurant San Michele situé dans le monastère de la Villa et du restaurant Loggia Terrasse qui offre l'une des plus belles vue sur Florence. Petit plus pour les gastronomes à la recherche de nouvelles sensations : l’école de cuisine de l’hôtel, qui dispense des cours aux cuisiniers amateurs soucieux de découvrir les secrets des grands chefs.

Qui dit Toscane dit chianti bien sûr ! Ce vin rouge italien est connu dans le monde entier et est désormais produit dans les provinces de Sienne, Florence, Pise, Prato, Pistoia et d’Arezzo.