Choupana Hills Resort & Spa

Funchal

Madère est un archipel de l’Océan Atlantique appartenant au Portugal et qui est constitué de plusieurs îles dont la plus importante est la fameuse île de Madère. Découverte au 15e siècle, cette île fait partie des destinations les plus appréciées d’Europe pour plusieurs raisons. Tout d’abord son climat est l’un des plus cléments que l’on puisse connaître. Les températures sont douces quasiment toute l’année, et le soleil montre souvent le bout de ses rayons. En outre, elle offre des paysages superbes, entre montagnes verdoyantes et Océan Atlantique.

Pour vraiment découvrir cette île, il faut profiter de ses magnifiques jardins et de la flore tout à fait incroyable qui fait de Madère la perle de l’Atlantique. Grâce à son climat très agréable, on y croise des mimosas, des bougainvilliers mais aussi des camélias qui égaient en toute simplicité les petites ruelles des villes telles que Funchal.

Principale ville de l’île, Funchal est très appréciée aujourd’hui en raison notamment du large éventail d’hébergements qu’elle propose et du charme local dont cette petite ville portuaire est doté. Son marché aux poissons est un passage obligé : on y découvre de nombreux poissons frais, comme le traditionnel bacalhao, la morue, mais aussi l’espada, un poisson noir plat et tout en longueur qui se déguste grillé, pané ou poché avec une sauce au vin.

Profiter de la douceur de Madère

C’est sur l’île de Madère, en plein Océan Atlantique, que l’on découvre le complexe hôtelier cinq étoiles Choupana Hills Resort & Spa. Niché en haut d’une superbe colline qui surplombe la baie de Funchal, cet établissement offre à ses occupants une retraite luxueuse, au calme, et au cœur d’une végétation abondante de toute beauté.

Constitué de deux bâtiments principaux qui accueillent la réception et une belle bibliothèque pour l’un, et le restaurant ainsi que le bar pour l’autre, les chambres sont installées en contrebas, dans une trentaine de pavillons aux tuiles rouges et aux murs colorés. Le Choupana Hills compte 56 chambres dites Deluxe d’une quarantaine de m² chacune, avec un lit au centre de la pièce, un coin salon et une salle de bain séparée.

Chaque chambre est équipée d’une grande véranda avec vue sur le jardin ou l’océan. Les familles sont invitées à s’installer au sein d’un des deux pavillons Family qui leurs sont réservés et qui offrent un espace dédié aux adultes et un autre pour les enfants. Enfin quatre suites particulièrement spacieuses, au confort et à l’intimité sans faille, sont dotées d’une véranda de plus de 30 m² et d’un jacuzzi privé.

La décoration de toutes ces chambres a été minutieusement réalisée afin que chacun s’y sente bien et à l’aise dès son arrivée. On peut les qualifier d’espace au design raffiné et dans chacune la part belle est faite aux meubles en bois exotiques.

Au Choupana Hills, les hôtes peuvent en outre jouir de deux piscines chauffées, l’une extérieure de plus de 250 m² avec vue sur la baie de Funchal, l’autre intérieure qui fait partie du superbe spa Elemis au large éventail de soins et de massages aux vertus régénératrices et apaisantes.

Les repas sont servis au Xopana, le restaurant gastronomique de l’hôtel, sous forme de buffet pour le petit déjeuner et de mets à la carte le soir. C’est alors l’occasion de découvrir, dans une salle particulièrement élégante, la cuisine traditionnelle et revisitée du chef formé par Alain Ducasse.

Juste au-dessus le Basalt Bar propose cocktails et petites douceurs en tout genre à déguster lors d’un apéritif entre amis ou d’un romantique coucher de soleil en amoureux.