Grand Hôtel du Cap Ferrat

Une destination qui n’a pas fini de faire rêver

La Côte d’Azur est indéniablement un des hauts lieux du tourisme français. Située sur le littoral méditerranéen et monégasque, elle attire chaque année près de 14 millions de touristes dont 52 % viennent de l’étranger. Bénéficiant d’un climat de rêve - fort ensoleillement et hiver doux - la Côte d’Azur propose aussi une variété de paysages qui la rend attractive pour beaucoup de visiteurs : un front de mer doté de plages magnifiques, des campagnes luxuriantes, et des montagnes.

Le seul bémol est la campagne d’urbanisation qu’a subi ce littoral depuis les années 50-60, face à la grande demande touristique. Certains regrettent les tours de bétons qui font désormais partie du paysage. Mais il existe encore des coins préservés où le touriste moderne peut retrouver le charme originel de ce coin de rêve.

Parmi eux, le plus chic est sans aucun doute le Cap-Ferrat, la presqu’île des milliardaires. Protégé par une loi qui empêche les constructions, c’est un site d’exception, et on y trouve même un parc zoologique de 3 hectares. Ce fut, et demeure encore, un des lieux de séjour préférés des célébrités du monde entier. Parmi les plus illustres, on compte : Léopold II de Belgique, Charles Chaplin, Jean Cocteau, Romy Schneider. Pas étonnant donc qu’on y trouve un des plus grands palaces français, un établissement mythique.

Une légende qui a fait peau neuve

Le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat a été inauguré en 1908. Il se trouve à la pointe de la presqu’île, fait face à la mer Méditerranée, soit un emplacement de rêve mis en valeur par la blancheur immaculée de la façade du bâtiment Belle Epoque. Dès son ouverture, ce palace est destiné aux plus fortunés, et devient immédiatement l’hôtel de prédilection de tous ceux qui veulent profiter pleinement de la Côte d’Azur tout en restant en retrait.

Les 73 chambres et suites offrent un luxe de très haut niveau, un standing qui a su s’adapter à son époque puisque l’hôtel a fermé ses portes pendant deux ans pour rouvrir en 2009 ayant fait totalement peau neuve. Rénové intégralement, en conservant bien entendu le design de Pierre-Yves Rochon, le Grand-Hôtel a retrouvé toute sa splendeur et en plus du bâtiment historique a été construit La Résidence, 8 suites ultra luxe avec, entres autres, chacune une piscine privée.

L’hôtel possède également une villa privative de 550 m², la Villa Rose-Pierre, décorée par Alberto Pinto et située en plein cœur d'un domaine de 7 hectares à la verdure luxuriante. Avec ses vastes rotondes, ses colonnes, ses arcades et sa verrière signée Gustave Eiffel, le Grand-Hôtel possède le charme indémodable d’un palace classique.

Doté d’un spa de 750 m² et d’une piscine à débordement considérée comme l'une des plus belles au monde, il sait être contemporain sans dénaturer ses racines. A noter aussi que le restaurant Le Cap, dirigé par Didier Aniès, a été récompensé d’une étoile par le guide Michelin.

La plus belle suite de l’hôtel est certainement la Suite Cocteau. Située sur les toits de l’hôtel, elle offre une vue panoramique incroyable sur la mer, en plus de posséder une vaste terrasse de plus de 100 m².